Antes do Treino
As refeições pré-treino devem conter hidratos de carbono para o fornecimento de energia e para que o rendimento não seja prejudicado, afetando a performance; proteínas de rápida absorção e fácil digestão para que não atrapalhe o esvaziamento gástrico, dificultando o transporte sanguíneo ao músculo trabalhado durante o treino. Por falar no esvaziamento, lipídos e fibras ficam descartadas nas etapas pré e pós-treino. Relembrando que estes são imprescindíveis, contudo, nos horários longe das atividades.
Após o Treino
Os hidratos de carbono ainda levam ênfase nos primeiro 40 minutos do pós-treino, pois precisa ser equilibrada a glicemia, reabastecer o glicogênio perdido e normalizar também o sistema imunológico. Tratando-se de custo/benefício, os hidratos de carbono são mais vantajosos e adequados para esta reposição, por isso a proteína passa a ter ênfase depois dos hidratos de carbono (ou simultaneamente), para que está faça o seu principal papel, que é a reconstrução muscular através da síntese proteica. Os hidratos de carbono podem ser ingeridos juntamente com a proteína pós-treino para melhor utilização da insulina e da “janela de oportunidade”. O que não deve é ingerir unicamente proteína, pois esta terá o seu papel prejudicado, tendo que ser convertido em energia, pela ausência dos hidratos de carbono.
ECM
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